Mahasiswa S1 Gizi UM PKU Surakarta Kunjungi PT. Amerta Indah Otsuka Pasuruan, Pelajari Proses Produksi Pangan Sesuai Standar Industri

Sebanyak 30 mahasiswa Program Studi S1 Gizi Universitas Muhammadiyah PKU Surakarta melaksanakan kunjungan industri ke PT. Amerta Indah Otsuka di Pasuruan, Jawa Timur, Pada 5 Agustus 2025. Kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran semester 4 yang bertujuan memberikan pemahaman langsung kepada mahasiswa mengenai proses produksi pangan dan minuman sesuai dengan standar industri.
Kunjungan ini menjadi kesempatan berharga bagi mahasiswa untuk menyaksikan secara langsung bagaimana perusahaan besar seperti PT. Amerta Indah Otsuka mengembangkan produk bernilai gizi tinggi, seperti minuman isotonik dan camilan sehat.
Kepala Program Studi S1 Gizi UM PKU Surakarta, Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz., M.Gizi, menjelaskan bahwa kegiatan ini penting untuk menambah wawasan mahasiswa.
“Kegiatan ini memberikan wawasan tentang bagaimana perusahaan mengembangkan produk dengan nilai gizi tertentu serta bagaimana proses pengembangan produk tersebut berlangsung,” jelasnya.
Antusiasme juga terlihat dari para mahasiswa peserta. Clara, salah satu mahasiswa S1 Gizi, mengaku sangat senang bisa mengikuti kunjungan ini.
“Ini pertama kali berkunjung ke PT. Amerta Indah Otsuka. Jadi tahu lebih banyak tentang peran lulusan gizi di industri makanan dan minuman, mulai dari formulasi produk, edukasi konsumen, sampai quality control,” ujarnya.
Senada dengan itu, Bintang, mahasiswa lainnya, mengungkapkan bahwa pengalaman ini sangat menginspirasi.
“Kunjungan industri ini menginspirasi saya dan teman-teman untuk berinovasi dalam pengembangan produk berbasis pangan bergizi yang aman, praktis, dan sesuai dengan kebutuhan pasar.”
Setelah kegiatan ini, diharapkan mahasiswa tidak hanya memahami teori di dalam kelas, tetapi juga mampu mengintegrasikan pengetahuan akademik dengan praktik di lapangan. Selain itu, kunjungan ini diharapkan membuka wawasan karier dan mendorong semangat mahasiswa untuk berkontribusi aktif dalam dunia industri pangan dan gizi di masa depan.